# 构建心流宇宙：没想到做饭是一件这么有意思的事情 - Published: 2022-07-13 - Category: 随笔文章 - Canonical: https://liwenye.cn/%E6%9E%84%E5%BB%BA%E5%BF%83%E6%B5%81%E5%AE%87%E5%AE%99%EF%BC%9A%E6%B2%A1%E6%83%B3%E5%88%B0%E5%81%9A%E9%A5%AD%E6%98%AF%E4%B8%80%E4%BB%B6%E8%BF%99%E4%B9%88%E6%9C%89%E6%84%8F%E6%80%9D%E7%9A%84%E4%BA%8B%E6%83%85/ > 这是公开文章的机器可读副本。引用时请链接上面的 canonical 页面。 --- ## 1 最近特别喜欢看B站UP主做饭，就心想我是不是也要尝试一下。 俗话说得好，差生文具多。新买了一个电饭煲、一口锅，还有一套刀具，才正式开始做饭。榨菜炒鸡蛋之前就会做，配白粥我能一顿吃好几碗。然后接连尝试了什锦焖饭和豆角焖面，都挺成功的。 刚开始以为我会做两次就不想做了。就像以前一样，要么嫌做饭麻烦，要么嫌洗碗麻烦，要么嫌做饭和洗碗都麻烦。结果没想到，我每一次做饭都特别投入和享受，觉得特别有意思，热情不减。换句话说，我这几次做饭都能进入心流。 心流这个关键词已经在我的文章里出现过很多次了。在这里我想再跟你分享一下心流的三个特征：忘记时间、即时反馈和恰到好处的目标。 看书进入心流的次数不多，但是我写文章的时候几乎每次都能进入心流。进入心流的感受就是内心特别安宁，结束之后会感觉特别充实。接下来，我就分别具体说说心流的三个特征，跟你分享为什么说做饭是一件可以进入心流的事情。 ## 2 心流的第一个特征是忘记时间。 忘记时间，也就是进入忘我的状态。我们很多时候之所以进入不了忘我的状态，就是老是刷手机。做什么事情都容易分心，没几分钟就想着看一眼手机。我们这一代人专注力变差了，很大一个原因就是因为电子设备，尤其是手机。做饭的时候，要想刷手机就很不方便了。两只手老是要碰水碰食材，就不好再碰手机了。再说了，备菜和烧菜都是比较连贯的动作，如果中间停下来，要么食材不新鲜了，要么菜烧糊了。所以我就干脆把手机放房间里，排除干扰，专心做饭。 做饭对于我来说还是一种休息。看几个小时书挺累的，做饭动的是手，不用动脑，刚好让大脑休息一会儿。我是做饭新手，做一顿哪怕很简单的饭都要花很长时间。例如什锦焖饭，光是备料就花了将近一个小时。这一个小时对于我来说，就跟过去几分钟是一样的，一点都不会觉得很漫长。 我也不会觉得这是浪费时间，一是因为这段时间我能很专注地去做一件事情，相当于冥想；二是因为大脑得到了休息，休息完之后可以更好地继续看书。 ## 3 心流的第二个特征是即时反馈。 做饭是一件很容易得到大量即时反馈的事情。洗菜有没有洗干净，肉眼一看就能看得清楚。切菜的时候一刀下去，马上你就知道自己切得对不对，切出来的效果好不好。烧菜的时候，我们只要看菜的颜色和油锅发出的响声，就知道火候是不是刚刚好。最后做出来好不好吃，是咸了淡了，还是熟了生了，一尝便知。 得到即时反馈之后，我们就可以做出调整。菜如果没洗干净，下次多洗几次。切菜切到手了，下次注意一点，甚至可以看看刀工教学视频。烧菜的时候容易烧糊，下次就把火关小一点。味道不够好，就相应做出调整。举两个我这几天做饭的例子。我做了两回焖饭，两回都加了蟹柳，第一回没加豌豆，第二回加了。得出经验就是，蟹柳煮的时间一长，容易烂，以后做焖饭就不要再加这种不耐煮的食材。豌豆好吃，还健康，下次可以多加。 第二个例子是关于洗锅洗碗的。吃过饭的时候老是不想动，不耐烦洗碗。我的经验就是烧完菜准备开吃之前，先就把锅、砧板、备料用的碗碟都给洗了。这时候还处于劳动状态，顺手就做了。等吃完饭，只需要洗少数的碗筷就行了，甚至可以先放着，等看一两个小时书之后再洗。 做饭也是在学习，不断接受反馈，不断调整，不断让自己的技艺变得更好。 ## 4 心流的第三个特征是恰到好处的目标。 恰到好处的目标，我们一般也称之为挑战。挑战肯定不会是轻而易举就能完成的事情，也不会绝对不可能做到。难度太低，我们会觉得无聊。难度太高，我们会感到绝望。举个做饭的例子来说，我已经做过很多次榨菜炒鸡蛋了，现在做这个菜就不算是挑战。我之前从来没做过焖饭和焖面，那么对于我来说就算是挑战。 为了完成挑战，我要看好几个视频，学习怎么做这个新菜。在做菜的过程中，我必须全身关注，不断地做出判断，判断下一步要做什么，要怎么做。如果没能完成挑战，下次再来。如果挑战成功，我会得到巨大的满足感。 ## 5 在《今年我三十》里跟你分享过，人生一大目标就是把生活整合成一个大心流。做饭，就是我的心流宇宙第一个被介绍出场的角色。 做饭，除了能进入心流之外，在心流宇宙大图景中有什么作用呢？第一个作用就是省钱。自己做饭一天的开销是15到20元左右，叫外卖或者出去吃的开销是50元到80元。未来会有那么一段时间收入有波动，那时候节流对于我来说非常重要。 第二个作用就是运动。做饭其实也是一种运动。BBC的纪录片说，做家务的作用跟运动相似，有助于避免肥胖，有利于身心健康。 第三个作用就是掌控感。想吃什么、想吃什么样的，都可以自己做。生活中增加一点掌控感，心会踏实一点。 总结来说，做饭可以省钱，帮助我在搭建财富自由系统的第二阶段，达到节约生活开销的目的。做饭可以运动，能让我保持身心健康，而健康是革命的本钱。做饭可以增加掌控感，在走向转型期，走向比现在未知多得多的生活时，我的心不会乱。 好了，李文业心流宇宙的第一个角色就介绍完了，未来我还会给你介绍其他角色。这些角色的共同特点都是能进入心流，而且还能彼此之间产生积极作用，并不是独立不相干的。 敬请期待！